فروش ویژه آرشیو دانشجویی فایل استوری ارتباط با پشتیبانی فروشگاه فایل استوری فایل استوری فایل استوری فایل استوری ارزان سرا

اطلاعیه فروشگاه

با توجه به تغییرات ایجاد شده در بانک ملی خرید زیر 5000 تومان توسط کارت بانک ملی امکان پذیر نیست برای خرید های زیر 5000 تومان لطفا از کارت های بانک های دیگر استفاده نمایید.

دانلود پاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایی

دانلود پاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایی
جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی
جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه خودبخودی ماده غذایی
جلوگیری از آسیب دیدن ماده غذایی توسط حشرات، حیوانات ، عوامل مکانیکی و ...
جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی:
طولانی کردن هر چه بیشتر فاز تأخیر و فاز لگاریتمی رشد

1- کاهش تعداد میکروارگانیسمها

2-جلوگیری از افزایش تعداد میکروارگانیسم های فعال

3-ایجاد شرایط محیطی نامناسب مواد غذایی – رطوبت-pH نامناسب – حضور مواد بازدارنده

4- آسیب رساندن به میکروارگانیسم ها

روشهای جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی:

1-ایجاد شرایط آسپتیک – جلوگیری از آلودگی مواد غذایی تعداد ، نوع میکروارگانیسم اهمیت دارد

بافتهای داخلی گیاهان یا حیوانات سالم فاقد میکروارگانیسم
پوشش محافظ اطراف مواد غذایی

اقدامات: بسته بندی – جلوگیری از آلودگی شیر –کنسرو- روشهای بهداشتی ذبح-حمل ونقل و فرآوری گوشت – کنترل میکروارگانیسم های رقیب در صنایع تخمیری

2-زدودن یا حذف کردن میکروارگانیسم ها

شستشو – حذف قسمتهای زاید –فیلتراسیون

3- کند کردن رشد و فعالیت میکروارگانیسم ها

حرارت پایین – خشک کردن – ایجاد شرایط بی هوازی – استفاده از مواد شیمیایی

4- از بین بردن میکروارگانیسم ها حرارت – اشعه

شامل 22 اسلاید powerpoint


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 4,000 تومان
عملیات پرداخت با همکاری بانک انجام می شود

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
powerpoint_1915452_7209.zip710.8k





دانلود پاورپوینت نانو ساختارها

دانلود پاورپوینت نانو ساختارها نانوفناوری : علم طراحی، ساخت و استفاده از مواد نانوساختار است. مواد نانوساختار به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی متفاوت و بهبود یافته مورد توجه قرار گرفته اند. v نانوساختارها (نانو مواد) : حداقل یکی از ابعاد آنها در محدوده نانومتر (1 تا 100 نانومتر) است. انواع نانوساختارها : صفر بعدی : نانوذرات یک بعدی : نانوسیم ها دو بعدی : لایه های نازک سه بعدی : مواد بالک نانوساختار لایه های نازک لایه نا ...

توضیحات بیشتر - دانلود 7,000 تومان

دانلود پاورپوینت تولید نانو پودر به روش پاشش حرارتی

دانلود پاورپوینت تولید نانو پودر به روش پاشش حرارتی  نانوپودر چيست؟ پودر‌ها ذرات ريزي هستند كه از خُرد کردن قطعات جامد و بزرگ، يا ته‌نشين شدن ذرات جامدِ معلق در محلول‌ها به دست مي‌آيند. بنابراين، نانوپودرها را می‌توان مجموعه‌ي از ذرات دانست که اندازه‌ي آنها کمتر از 100 نانومتر است. (اگر يك متر را يك ميليارد قسمت كنيم، به يک نانومتر می‌رسيم. طبق تعريف، ساختار نانومتري ساختاري است که اندازه‌ي آن کمتر ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

دانلود پاورپوینت تکنولوژی نانو در سخت افزار

دانلود پاورپوینت تکنولوژی نانو در سخت افزار امروزه با جرات می توان گفت که نانو تکنولوژی علم فرداست . در این عصر کشور قدرتمند همیشه از لحاظ علمی مقایسه می شود . فناوری نانو که از ان به عنوان "انقلاب صنعتی دوم" یاد می کنند بخشی از اینده نیست بلکه تمام اینده است وتمامی ابعا د زندگی ماراتحت تاثیر قرار خواهد. حافظه های نانو همگام با پیشرفت علم، نیاز به پردازش های سریع و حافظه برای ذخیره سازی داده های تولیدی افزایش می یابد. این مساله موجب می شو ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,000 تومان

آخرین محصولات فروشگاه

فروشگاه تخصصی دانشجویی یونی سلس